Boulangerie
Amonnier

AOP認定のフランス産パンプリーバターを贅沢に使用した香り豊かなクロワッサン。

デニッシュ生地にチョコクリームを塗り、幅広の板チョコ(ショコランテ・バトン・ブランジェ・グラン)を巻き上げました。

酒種入りの菓子パン生地に自家製チョコクリームをたっぷり絞りました。

酒種入りの菓子パン生地にサクサクのクッキー生地を乗せて焼き上げました。

ブリオッシ生地にクレームドゥーブル(発酵クリーム)を乗せ、砂糖を振りかけました。口溶けの良い生地とクリームの相性が抜群です。

パンドミ生地に有機栽培された小豆から作られた粒あんを包みました。

一晩冷蔵熟成させる事で小麦本来の旨味を引き出しました。

ライ麦を40％配合。独特な味と香りが楽しめる田舎風パンです。

カンパーニュ生地に①モハベレーズン②フィグ③クランベリー④オレンジピールを練り込みました。

バケット生地に①ゴーダ②レッドチェダー③エダムチーズの３種類が入っています。

バケット生地にキルシュ漬けにしたブルーベリーをたっぷり練り込みました。

バケット生地に有塩バターを絞りました。噛みしめるごとにバターが口の中に染み出します。

もっちりとした食感の食パンです。生食でもおすすめです。

小麦粉はるゆたかを100％使用。もちもちとした食感で酒種の香りが口いっぱいに広がります。

砂糖は使用せず、とうもろこし本来の甘さが口の中に広がります。アモニエの人気商品です。

糀屋三郎右衛門さんの糀を使用して作った酒種で仕込みました。しっとりふんわりした食感の山型食パンです。

パンドミ生地に大粒のモハベレーズンをたっぷり練り込みました。